莲藕乌豆乳鸽汤

莲藕乌豆乳鸽汤

原料：乳鸽1只，莲藕500克，乌豆100克，红枣4个，陈皮一小块。

莲藕乌豆乳鸽汤的做法

1．乳鸽剖开，去内脏，放入开水中煮5分钟，取出洗净。

2．莲藕洗净，去皮，切块。

3．乌豆放入净锅中，干炒至豆衣裂开，铲起洗净，沥干水。

4．红枣洗净，去核；陈皮用清水浸软，刮去瓤。

5．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。

功效：益气补血，健脾开胃。

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煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

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