鲫鱼豆芽汤
鲫鱼豆芽汤
操作时间：45分钟
原料：鲫鱼1条，黄豆芽60克。
调料：姜片15克，精盐、胡椒粉各1/3小匙，猪骨汤500克。
鲫鱼豆芽汤的做法
1、将鲫鱼去鳞、去鳃，除去内脏，洗涤整理干净；黄豆芽漂洗干净；同鲫鱼分别放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。
2、坐锅点火，加入猪骨汤，放入姜片、鲫鱼、黄豆芽，用大火煮开。
3、再加入精盐、胡椒粉，转小火煮至鲫鱼熟烂，即可出锅装碗。
此汤特色：鲜香爽脆
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煲汤网小提示
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