萝卜虾米紫菜汤
萝卜虾米紫菜汤
原料：白萝卜250克，虾米25克，紫菜5克，葱、姜、黄酒、味精、麻油、食盐各适量。
萝卜虾米紫菜汤的做法
1．白萝卜洗净去皮，切成细条；虾米用黄酒胀发。
2．油热放葱花、姜末爆香，下虾米翻炒片刻。
3．加适量水，沸后煮几分钟，倒进萝卜条，加入食盐，再煮10分钟，冲入盛紫菜的汤碗中，调入味精、麻油即可。佐餐食用。
功效：清热生津，消食宽中，化痰软坚。既有营养强壮作用，又有治病愈疾效果。幼儿咳喘痰多、淋巴结肿大、食积腹胀、消化不良用之尤宜。
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煲汤网小提示
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