山药鲤鱼汤
山药鲤鱼汤
原料：鲤鱼中段400克，山药300克。精盐、胡椒粉、姜丝各适量，料酒少许。
山药鲤鱼汤的做法
1．将鲤鱼去骨，切块，用热水汆烫。
2．将山药洗净切片。
3．将鱼块、山药片、姜丝放入锅内，淋上料酒，烩煮5分钟。
4．待锅开后加入精盐、胡椒粉调味，起锅即可食用。
特点：鱼肉清香，汤汁鲜滑。
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煲汤网小提示
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