20151230健康菜谱：水晶饺子的做法（下）

　　饺子的做法非常多样，饺子已经有了非常悠久的历史了，我们日常生活中可以经常吃饺子，不仅美味而且对我们的消化非常有利。那么日常生活中水晶饺子的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　水晶饺子的做法

　　材料

　　饺子皮、猪肉泥、香菜、葱。

　　瑶柱、生菜、盐、酱油。

　　做法

　　1、首先我们将香菜、葱以及瑶柱切丁，然后一同加入猪肉馅中，接着加入盐、酱油进行充分地搅拌。

　　2、电饭煲开始煲水。

　　3、着手包饺子。

　　4、然后我们就可以将包好的饺子一部分放入电饭煲的水中，剩下的只要放在电饭煲隔层上，盖上盖子即可。

　　5、20分钟后，蒸饺熟了，取下隔层。

　　6、往水饺里加入生菜、香菜和少许葱，加盐煮一会儿就好了。

　　三角水晶虾仁饺子

　　材料

　　小麦淀粉200克，虾仁100克。

　　什锦菜(包括玉米、青豆、萝卜粒)，适量的葱花。

　　做法

　　1、先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀，腌制30分钟。

　　2、然后将小麦淀粉加入盘中，加入适量的开水，慢慢地用筷子进行搅拌，将其粉烫熟成透明状。

　　3、将馅料包入饺子皮内，包好捏成三角饺子形状，放到笼屉内。

　　4、锅内放入清水，开大火，水开后放上笼屉蒸10 分钟即可。

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