20160102健康好味道：麻辣大虾的做法

　　虾的做法是非常多样的，我们生活中可以经常吃虾，对身体健康是非常有利的，而且虾皮有不错的补钙作用。那么生活中麻辣大虾的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　麻辣大虾的做法

　　材料

　　大虾，料酒，白胡椒。

　　花椒，红辣椒，盐，油。

　　做法

　　1、首先我们就要将准备好的虾，用清洗养一段时间，然后再将其背上虾线挑掉，洗净备用。

　　2、用料酒、白胡椒、盐腌20分钟。

　　3、油锅烧热后倒花椒、红辣椒炒香。

　　4、然后我们在加入适量的虾进行翻炒，直到我们将虾炒熟了，就可以装盘，接下来就是开吃时间。

　　油焖大虾

　　材料

　　青虾500g、葱适量、姜适量、白糖适量。

　　白醋适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量。

　　做法

　　1、青虾一斤。

　　2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

　　3、葱姜切小段备用。

　　4、然后我们就要准备一口锅，并刷洗干净，然后再加入比平时炒菜略多一点油，即可。

　　5、油热后放入腌制好的虾。

　　6、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

　　7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

　　8、看汤汁收的差不多即可出锅装盘。

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