无花果的功效 让营养专家为你详细介绍无花果
大家对无花果应该不陌生，它是比较常见的水果，本身含有的营养物质比较丰富，关于无花果的吃法有很多，它可以直接吃，还能够用无花果泡水喝。喜欢吃无花果的人，知道它的功效有什么呢?一些人不适合吃无花果，它的禁忌有哪些呢?
1、轻泻作用：经常吃无花果能够起到改善便秘的效果，主要是它当中含有多种人体需要的营养物质，当大家出现了便秘的时候，就可以适当的吃无花果，它可以作为一种稀释剂使用，能够帮助人们消化已经食用了的食物，所以吃无花果对改善便秘有效果。
2、降压作用：有一些研究显示，将无花果泡在水中之后提取，然后直接用二乙醚处理提取物之后，将这种物质直接注射到兔子和猫的静脉，那么就能够起到比较明显的降低血压的效果，所以说无花果能够起到一定的降压效果。
3、如果大家能够常吃无花果，那么可以很好的预防冠状动脉硬化症。要知道加水分解酶和脂肪酶等物质，对于冠状动脉硬化症有一定的改善效果，在无花果里面就含有大量的酶，这些物质对于预防冠心病有非常好的效果。
4、治疗咽喉疼痛：无花果对喉咙肿胀和疼痛也有一定的效果，但需要采取成熟的无花果。无花果可以生吃来防治咽喉疼痛，但好是将无花果剥皮切成小块，在其中加入水和冰糖，用火煮二十分钟即可，就像制作冰糖雪梨一样。
5、可以缓解哮喘：除了感冒发作时所引起的咽肿痛外，还有因说话过度和说话过量，导致的声音嘶哑和发不出声音的情况。这种情况也可以吃无花果，这样可以煮着吃，或直接用其制作水果茶。据有关调查显示，长期服用无花果做的水果茶能减少哮喘。
无花果的吃法
无花果鸽子汤
准备食材如下：鸽子2只，无花果10个，红枣5个，枸杞20粒，食盐1茶匙，生姜1块
具体做法如下：将鸽子清理干净后，1分为四，接着把无花果对半切开，再一起放入砂锅，加入红枣和枸杞，放入姜片，再加入没过食材多一点的清水，盖上锅盖，大火煲开，然后转小火煲1个半小时，煲好后加盐调味即可!
无花果银耳汤
准备食材如下：银耳1朵，无花果10个，胡萝卜1根，干百合15克，冰糖25克
具体做法如下：将银耳提前泡发，清洗干净，切成小朵备用，胡萝卜去皮后切成小块备用，百合提前泡发，所有的食材都处理好之后，放入汤锅，然后加入食材2倍的清水，再放入25克的冰糖，大火煮开后，再转成小火煮1个半小时即可!
无花果酱准备食材如下：新鲜无花果500克，砂糖120克，柠檬半个
具体做法如下：新鲜无花果去皮撕成小块，放入大盆里面，加入砂糖，加入柠檬汁，带上一次性手套，将无花果捏碎，然后放入锅中，边煮边搅动，煮至浓稠即可，然后准备两个密封的瓶子，消毒，擦干，装入无花果酱，放凉后冰箱冷藏即可，要吃的时候再拿出来!
无花果挞
准备食材如下：小麦粉150克，黄油75克，糖粉45克，蛋液45克，盐1克，淡奶油110克，奶油奶酪110克，糖粉45克，香草精几滴，新鲜无花果7个
具体做法如下：黄油切小块，加入金龙鱼蛋糕用小麦粉和糖粉用手抓拿成酥粒，然后取少许处理备用，剩下的加入蛋液和盐揉成面团，用保鲜膜包下放入冰箱冷藏一个小时左右备用，开始制作挞馅，奶油奶酪加入糖隔热水搅拌融化，然后加入淡奶油搅拌顺滑备用，将冷藏好的面团放油纸上擀成2毫米左右的挞皮，按照模具形状切割好并且在挞底用叉子叉些小孔，接着放锡纸和豆子压住，放入烤箱180度15分钟，取出后将馅料倒入8份满，然后摆上无花果，撒上酥粒，继续烤箱185度25-30分钟左右上色为止即可!
1.过敏体质不宜生吃无花果
无花果含有异体蛋白，特别是刚摘下来的。它的果皮上有很多强腐蚀性的汁液，对正常人是有刺激性的，所以过敏的人吃了会有过敏的情况出现。无花果中含有较高的花粉，也有致过敏的可能。
2.腐烂不吃
虽然无花果中含有大量丰富的营养物质，味道鲜美。需要注意的是新鲜成熟的无花果容易腐烂，腐烂的无花果千万不能食用，食用后，可能会导致腹泻、腹痛等不良症状。
3.腹泻的人不宜生吃无花果
无花果水分含量高，而且这种水果底部有孔洞，是菌类和昆虫的培养基，不是很卫生。而无花果本身也是泻下药物之一，所以腹泻之人吃了可能会加重症状。
4.不宜多吃
很多人都很喜欢吃无花果，因为它的味道甜美，并且当中含有大量的葡萄糖、果糖等成分，但是千万记住，不宜多吃，不然容易使人发胖，甚至可能会引发糖尿病等不良症状。
结语：上文已经为大家介绍了无花果的功效，我们现在对无花果应该有了一些了解，喜欢吃无花果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃无花果的时候要知道它的禁忌。