吃海带的好处 这种食物可以让血糖稳定
海带是比较常见的一种菜类，营养价值很丰富，吃了可以给我们的身体带来很多的好处。在生活中海带的做法有很多，做出的菜式都很美味。不过吃海带是有一些禁忌我们要知道的，想要了解海带的朋友一定要继续看哦。
降血糖
平时适当的吃海带是可以帮助我们降低血糖的，主要是因为海带中含有的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，在吃了海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，这样就可以帮助我们控制血糖了，比较适合患有糖尿病的朋友食用。
降压
已经有研究表明了吃海带可以帮助人体降血压，海带的降低效果主要是和它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有很大的关系。血压不稳定的朋友在平时除了吃降压的药物之外，还可以吃海带辅助治疗，所以高血压患者可常吃海带。
抗肿瘤
海带中含有一种昆布多糖，这个物质可以通过激活巨噬细胞，帮助人体抑制和杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，这个物质还可以直接抑制肿瘤的生长，在平时多吃一点海带还能帮助我们预防癌症。
提高免疫力
海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
预防中风
海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用，能预防中风或其它血栓性疾病。
降脂
海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。
海带的做法
冬瓜排骨海带汤
用料
冬瓜;海带;排骨;姜片;水;葱段;料酒;盐
做法
首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出
捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，加入葱段和姜片
盖上锅盖烧开后，加少许料酒，然后转小火烧40分钟这样
处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。40分钟后，倒入冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净切块盖上盖子，大火烧开后转小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，加盐，撒点葱末，就可以上汤了
海带丝炒肉沫
用料
海带;猪里脊;酱油;胡椒粉;盐蒜末;姜末;盐;鸡精
做法
海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味
猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会
炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里
炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒
再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘
一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
1、适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。
2、精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
3、瘢痕体质、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜长期食用。
4、对于患有糖尿病的人来说，平常是不能吃太多含有糖分的食物的，海带可以多吃，因为海带中含有食物纤维可以降低糖分，可以延缓食物经过肠胃的时间，进而减缓胃部排空食物的速度，因而能起到降血糖的作用。
5、对于高血压的人群来说，多吃海带不仅可以稳定血压到正常标准，而且多于的胆固醇也被海带吸收了，从而降低了血压，这是因为海带中含有钙和氨酸等物质。
6、海带不仅具有降血糖的作用，还能起到减肥的作用。这个神奇的作用与海带中的食物纤维有关，食物纤维能增加饱腹感，且脂肪含量不高，是减肥者的必备饮食之一，但需注意的是，海带不能作为主食。
结语：上文已经为大家介绍了海带的好处，我们现在对海带应该有了一些了解，喜欢吃海带的朋友在平时可以适当的吃一些，它能帮助我们抵抗癌症，还能预防疾病，是不错的食物，不过在吃的时候要注意它的食用禁忌。