冬枣的功效与作用 冬枣有这些禁忌事项
冬枣在这个季节很常见,现在也适合吃冬枣,冬枣酸甜可口深受人们的喜爱,冬枣的功效与作用是什么?很多人吃冬枣只是因为好吃,你们冬枣的营养价值有哪些么?在吃冬枣的时候也是有一些方面要注意的,冬枣的禁忌有哪些?想知道一定要继续看哦。
冬枣的功效与作用
1、解酒
冬枣中含有丰富的果糖和维生素C,这两种物质是冬枣解酒的主要因素,其实现在很早开始维生素C和果胶就被人们用来解酒了,冬枣内含有的涩味成分就可以分解酒精,帮助人们头痛清醒从酒中醒来。
2、调节免疫
冬枣含有很高的环磷酸腺苷。他对人体来说是非常重要的一种生理活性物质,并且一直参与人体内多种生理活动,可能有效的调节免疫系统功能,增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。
3、健脾养胃
经常吃冬枣可以健脾养胃、益血壮神。肠胃不是很好的朋友可以适当的吃一些。
4、保护肝脏
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。
5、防治骨质疏松、贫血
冬枣中富含钙和铁它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的,对病后体虚的人也有良好的。
6、防治心血管病
冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益,冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
7、保护肌肤
维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗*基对抗衰老的好武器,维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生,可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽,在临床上常被用于美白治疗所以说冬枣可以美肤一点都不假。
冬枣的营养价值
一、冬枣的营养成分
冬枣的营养成分非常丰富,每100克冬枣的营养成分含量为热量105大卡、蛋白质1.8克、脂肪0.2克、碳水化合物27.8克、膳食纤维3.8克、维生素B0.17毫克、烟酸0.51毫克、叶酸29.9微克、维生素C243毫克、维生素E0.19毫克、钙16毫克、磷29毫克、钾195毫克、钠33毫克、镁17毫克、铁0.2毫克、锌0.19毫克、碘6.7微克、硒0.14微克、铜0.08毫克、锰0.13毫克、水69.5克。
二、冬枣的营养价值
1、冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁弹性、抗动脉粥样硬化很有益。
2、冬枣中含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。
3、冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。
4、冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
1、不宜与黄瓜等一起食用,降低营养价值,可能引起腹泻。
2、冬枣适合鲜食,不适合煎煮,降低其抗氧化成分的含量。
3、冬枣不宜在高蛋白食物之后食用,降低蛋白质的吸收。
4、冬枣不宜空腹食用,也不宜大量食用,以免引起肥胖,口腔溃疡等。
5、冬枣不适合多吃,枣类都具有黏性,食用过多会在胃部积累,难以消化。
6、冬枣含的糖分比较高,吃多了容易引起肥胖。
7、冬枣好不要用水煎煮。
8、食用冬枣后不要马上吃高蛋白食品。
9、服用退热药时禁忌食用冬枣。
10、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用冬枣。
结语:上面已经给大家讲了冬枣的功效,杨洋价值和一些禁忌事项。这个季节正是吃冬枣的时候,大家可以适当的吃一些,如果身体允许。在吃冬枣的时候一定要注意上述的一些禁忌的,不要出现什么不良情况。