20150707健康好味道栏目：刺身的做法

　　刺身的做法是非常丰富多样的，我们生活中可以经常做刺身吃，不仅非常美味而且含有丰富的营养。那么生活中刺身的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　刺身的做法

　　材料

　　鲜鲍鱼，鲑鱼，白金枪鱼。

　　日本清酒，日本芥末酱，日本酱油。

　　做法

　　1、首先我们就要将鲜鲍鱼清洗干净，然后用尖刀除去壳，再清洗干净并将其放进冰水中，两分钟即可。

　　2、然后拿出切去黑色臟肠沙，再切成薄片，摆放于盘中。

　　3、鲑鱼与白金枪鱼也切成片一起摆放于盘中，刺身拼盘终告完成。

　　4、我们可以配日本清酒与沾日本芥末酱与日本酱油吃，这样吃起来会更加的美味，有更爽口。

　　丝切鱿鱼刺身

　　材料

　　净鱿鱼120克，姜茸20克。

　　山葵10克，鹌鹑蛋1只，酱油少许。

　　制法

　　1、将净鱿鱼去掉薄膜，切成长片状，再纵切成1.5毫米粗的条。

　　2、以钢筷子向右扫成重叠状。

　　3、再将鱿鱼向左卷成圆筒形，垂直放置。

　　4、然后我们就要将鱿鱼向外翻开至成开花状，依照这样的方式，将所有的鱿鱼都处理好，备用。

　　5、鹌鹑蛋置于中心作点缀。

　　6、配以姜茸、山葵和酱油食用。

　　注意：本频道文章版权归江苏电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!

　　20150701健康好味道栏目：刺身的做法

　　刺身的做法是非常丰富多样的，我们生活中可以经常做刺身吃，不仅非常美味而且含有丰富的营养。那么生活中刺身的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　刺身的做法

　　材料

　　鲜鲍鱼，鲑鱼，白金枪鱼。

　　日本清酒，日本芥末酱，日本酱油。

　　做法

　　1、首先我们就要将鲜鲍鱼清洗干净，然后用尖刀除去壳，再清洗干净并将其放进冰水中，两分钟即可。

　　2、然后拿出切去黑色臟肠沙，再切成薄片，摆放于盘中。

　　3、鲑鱼与白金枪鱼也切成片一起摆放于盘中，刺身拼盘终告完成。

　　4、我们可以配日本清酒与沾日本芥末酱与日本酱油吃，这样吃起来会更加的美味，有更爽口。

　　丝切鱿鱼刺身

　　材料

　　净鱿鱼120克，姜茸20克。

　　山葵10克，鹌鹑蛋1只，酱油少许。

　　制法

　　1、将净鱿鱼去掉薄膜，切成长片状，再纵切成1.5毫米粗的条。

　　2、以钢筷子向右扫成重叠状。

　　3、再将鱿鱼向左卷成圆筒形，垂直放置。

　　4、然后我们就要将鱿鱼向外翻开至成开花状，依照这样的方式，将所有的鱿鱼都处理好，备用。

　　5、鹌鹑蛋置于中心作点缀。

　　6、配以姜茸、山葵和酱油食用。

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