乌鸡银耳汤

乌鸡银耳汤

材料:乌鸡300克,水发银耳100克,枸杞10克

调味料:盐4克,味精2克,姜5克

乌鸡银耳汤的做法

1、将乌鸡洗净,斩块,汆水备用;银耳洗净,择成小块;枸杞浸泡洗净;姜洗净,切片。

2、净锅上火,倒入适量清水,下入姜片、银耳、乌鸡、枸杞,大火煮沸,转小火煲至熟,调入盐、味精即可。

乌鸡银耳汤

营养功效:益气滋阴

乌鸡是补虚强身的佳品;银耳可增强免疫力、补脾开胃、益气滋阴;枸杞有保护和改善生殖功能的功效。此汤可改善月经不调。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

乌鸡和粳米能一起吃吗: 乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。  

乌鸡和桃仁能一起吃吗: 乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。