草莓的功效 它用7种好处“撩到”你的心
草莓不但看起来非常好看，吃起来也是非常美味的，它当中也含有人体需要的营养素，对我们的身体非常好，那么大家知道草莓的功效是什么吗?草莓的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成饮品，草莓的禁忌是有哪些呢?
草莓的功效
1、防止掉发
在平时适当的吃草莓能够起到预防脱发，它里面含有丰富的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这些营养物质能够帮助你改善头发稀疏与脱落。并且在草莓里面含有丰富的矿物质，如镁和铜等，这些物质能够很好的预防真菌生长和头皮屑。
2、美容作用
草莓里面含有丰富的抗氧化剂和维生素C，这些营养物质能够延缓衰老，常吃草莓也可以保证皮肤健康，起到长时间防皱的效果。要知道草莓是水杨酸的天然来源，所以它也可以说是痤疮的天敌，大家在平时也应该用草莓自制面膜。
3、预防心脏病
经常吃草莓能够预防心脏病的出现，主要是因为草莓里面含有丰富的抗氧化剂和黄酮等基本营养，这种物质能够预防引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。并且草莓具有非常好的抗炎特性，常吃能够很好的保护我们的心脏。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
草莓的吃法
做法1：草莓酒
准备食材如下：草莓400克，冰糖300克，白酒800克，柠檬1个
具体做法如下：草莓洗净去掉蒂部，用厨房纸吸走表面水分，冰糖捣碎备用，找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓，再盖上一层冰糖，这样一层草莓一层冰糖直到放满，倒入高度白酒，上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道佳!准备食材如下：草莓6个，养乐多2瓶，糖适量
具体做法如下：草莓洗净去缔，将草莓切小块，倒入养乐多，用料理机打碎，再倒入杯子中，放入一些冰块就可以喝了!
做法3：草莓酸奶饮品
准备食材如下：草莓100克，酸奶1杯，蓝莓10个，白糖适量，蓝莓适量
具体做法如下：草莓部分切成草莓丁，扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液，剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿，用来装饰杯子，把草莓瓣儿贴着杯壁码整齐，可以用手轻按一下草莓就可以轻松沾在杯壁上，然后倒入酸奶，在酸奶上面放上蓝莓和其他水果，加上薄荷叶装饰一下即可!
做法4：草莓班戟
准备食材如下：低筋面粉90克，牛奶200毫升，鸡蛋1个，鸡蛋黄1个，淡奶油200毫升，草莓适量，黄油15克，糖粉45克
具体做法如下：草莓清洗干净，去蒂，用厨房纸巾吸干表面水分备用。鸡蛋加一个蛋黄，加20克糖粉，搅拌均匀之糖分融化，加入200毫升的牛奶，拌匀，筛入低筋面，搅拌成顺滑无颗粒的面糊，加入黄油拌匀，将调好的面糊过一遍筛，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少15分钟，取一无水无油的盆，放入200毫升的淡奶油，放入入25克的糖粉，用打蛋器将淡奶油打发至可以拉出小尖钩，盖上保鲜膜待用，平底锅保证无油无水，不开火，放入适量冷藏后的面糊，将面糊晃匀成圆形，开小火，待面糊中部变色开始有鼓泡的时候关火，借助硅胶铲将煎好的班戟皮取出，取班戟皮一张，放入适量打发后的淡奶油，放一颗草莓，再在草莓上覆盖一些淡奶油，将班戟皮的左右两边往中间对折，再将班戟皮上下往中间对折，倒扣，放好。冷藏30分钟再吃更美味哦!
1.不要和海鲜一起吃
草莓当中含有非常多的维生素C，所以在吃草莓的时候尽量不要和海鲜一起吃，尤其是不要和生蚝一起吃，因为生蚝当中含的高蛋白非常多，两者同时食用过量的话，轻则会出现腹泻，重则会出现中毒症状，所以要吃的时候要注意。
2.不要和菠菜一起吃
草莓是属于酸性的，如果把草莓和菠菜一起吃的话，会降低菠菜中铁元素的吸收。因此我们在吃草莓的时候千万不要吃菠菜，不但吸收不了营养，还会降低营养成分的吸收。
结语：上文已经味道为大家介绍了草莓的功效，我们现在对草莓应该有了一些了解，喜欢吃草莓的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃草莓的时候要知道它的禁忌。