杏仁的功效 多吃这种食物皮肤会更好
杏仁是很常见的一种食物，因为香醇甜美多数的人都非常喜欢，常吃杏仁能够为身体带来很多比较好的功效，它能够美容养颜，还可以降低胆固醇。杏仁的吃法有很多，可以直接食用，还能够做成甜品，吃杏仁的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、有利于排毒去火
杏仁是一种很有营养的食物，在它当中含有丰富的纤维素，这种物质到了身体中，能够有效的促进胃肠蠕动，在平时适当的吃一点杏仁，能够帮助人们有效的去除体内的火气，排出体内毒素，特别是对于得了便秘患者，吃杏仁效果明显。
2、有利于美容
很多人应该不知道杏仁能够起到美容的效果，尤其是对于女性朋友来说，应该要多吃一点杏仁，杏仁中的营养成分很多，它当中含有能够美容润肤的维生素b1，维生素b2等，所以在平时适当的吃一点杏仁，能够有效的改善皮肤问题。
3、有利于降低胆固醇
吃杏仁能够降低身体中胆固醇的含量，要知道现在人们都有大吃大喝的习惯，有一些人还不注意控制饮食，所以导致胆固醇高的人越来越多，人体一旦出现了这样的问题，不妨尝试吃些杏仁，这样能够帮助人们有效的降低胆固醇。
4、有利于止咳平喘
现在的天气越来越冷，感冒发烧的人越来越多，再加上天气干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽虽然不是病症，但不加以缓解容易引发疾病，因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。
5、有利于抗肿瘤
杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷，这种物质进入血液中，可以帮助杀死癌细胞，对于患有肿瘤的病人而言，适当的吃杏仁，可以帮助维持生命的延续。
6、有利于减肥
生活不规律，饮食不规律，肥胖的人群越来越多，大家减肥的方式多种多样，有人节食有人运动，其实也可以吃杏仁进行减肥。杏仁含有不发胖的单不饱和脂肪酸，同时杏仁的细胞壁会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收，利于减肥。
7、有利于补肺润肺
杏仁中含有的丰富营养物质，非常有利于补肺润肺，起到滋养的作用，无论是男女老少，都可以吃杏仁进行养生，保证肺部的滋润，帮助肺部更好的运作。
杏仁的吃法
华北杏仁豆腐的做法
原料：甜杏仁30克、白糖500克、冻粉15克、鲜牛奶适量、京糕丁、蜜桂花各少许制作步骤
1、郾甜杏仁洗净，用开水泡透后去皮，再用搅拌器磨成浆状;
2、然后用纱布滤去料渣，即得杏仁汁;
3、冻粉放入碗中，加入适量清水，上笼蒸化后取出，再用纱布滤去杂质，即得冻粉液。
4、郾净锅上火，倒入杏仁汁和冻粉液，放入白糖和鲜牛奶，烧沸搅匀后，起锅盛入一方形盘内晾凉;
5、放入冰箱内冷藏，至凝结成冻时取出，用刀划成小块，装入碗中，撒上京糕丁、蜜桂花即成。
华中杏仁豆腐的做法
原料：杏仁粉50克、冻粉10克、炼乳1听、白糖250克、食用香精少许
制作步骤
1、净锅上火，掺入适量清水，下入冻粉烧沸;
2、待冻粉溶化后滤去杂质，再下入杏仁粉、炼乳、白糖和食用香精，搅匀煮透后，起锅盛入一方形盘中晾凉;
3、放入冰箱中冷藏，至凝结成冻时取出，用刀划成小块，装入碗中即成。
1、杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。
2、服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。
3、杏仁与小米同食， 易使人呕吐、泄泻。
4、杏仁与猪肺同食，会产生不良反应，对身体不利。
5、服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。
结语：上文已经为大家介绍了杏仁的功效，我们现在对杏仁应该有了一些了解，喜欢吃杏仁的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃杏仁的时候要知道它的禁忌。