肉泥蛋羹

宝宝的身体长的很快,每天需要的蛋白质是成人的好几倍,大块的肉肉又吃不了,可以把肉绞成肉泥,混在鸡蛋里蒸成鸡蛋羹,成品香香嫩嫩的,宝贝超级爱吃,不过这个不适合太小的宝宝,太小的宝宝不能吃全蛋

肉泥蛋羹

材料:猪肉(肥瘦相间)适量,鸡蛋1个,葱花少许,姜粉少许,盐适量,植物油少许,热水适量

肉泥蛋羹

肉泥蛋羹的做法

1、猪肉洗净切块,准备好九阳baby料理棒,把肉和葱花、姜粉一起放到绞肉杯中,盖上盖子,插好搅拌棒,连接电源,按2键开始绞肉

2、要把肉绞到特别细腻才行,这样宝贝吃着才够细腻,易消化(这里啰嗦一句,这个九阳的baby料理棒特别适合给宝宝做辅食用,肉馅绞的超级细腻,别的机器还真比不了)

肉泥蛋羹

3、取一汤匙肉馅到碗里,准备一个鸡蛋

4、把鸡蛋打到肉馅里,加入少许盐和植物油搅匀

肉泥蛋羹

5、加入热水,水量加到蛋液的一倍多点就行,多了不爱成型,筷子打散,撇去白沫

6、电蒸锅里的水开后,把小碗放进去,盖好盖子,蒸15分钟左右

7、蛋液凝固、不流动就是熟了,即可出锅。蒸好的肉泥蛋羹

肉泥蛋羹

美食小贴士

1、肉泥要打的够细腻,不但口感好,还易消化

肉泥蛋羹

2、水不要加多了,不易成型

3、多出来的肉泥可以分份冷冻,给宝宝包馄饨、做肉丸、做小饺子、熬粥都可以用

为什么吃猪肉不要丢猪皮

有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉,其实,猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质,每100克约含9 5克,尤其富含动物胶质,其保健功能大大...[更多]

煲汤网小提示

猪肉和玉米能一起吃吗: 具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃吗: 具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效