红豆花生莲子银耳羹
女孩子还吃甜品,好像是天性,但是说起来,这些甜品老少皆宜的好东西,对每个人的身体都有好处,如今天的“红豆花生莲子银耳汤”,主材银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效,是平价的滋补品,多吃益处多多;红豆呢,是一种经济却又营养美容的食物,健脾、消暑、解热毒等多种用途;莲子除作为珍贵的滋补食品外,还是一付妙药,具有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值;花生又被称为长生果,吃了它健脑益智、延缓衰老、降压防癌等功效。
甜品的做法也很简单,自己在家做更加经济实惠,只需提前将杂豆泡胀,再与其它食材一起炖煮就行,用上家里常备的高压锅,省事省力就能做出这香甜粉糯的浓稠甜品来。它滋润而不腻、香甜可口。吃时入口即化,顿时心情就好了许多,这样有益处的滋补佳品,建议大家都多吃点,吃后都美美的。
甜甜美美---【红豆花生莲子银耳羹】
红豆花生莲子银耳羹的做法
1、准备好原材料;
2、银耳冷水泡软后撕成小片备用;
3、红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时;
4、将准备好的食材放入高压锅中,加入适量的水;
5、按下高压锅煮杂粮粥的功能键,约要煮上35分钟;
6、煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖,搅拌均匀;
7、盛入碗中。
美食小贴士
1、银耳一般是干的,用冷水泡上一会儿就会泡软,再撕成小块;
2、红豆和莲子都不易熟,所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间,最后能泡上一个晚上;如果没有提前泡制,请相应延长炖煮时间;
3、注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖,安全使用高压锅。
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煲汤网小提示
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鸡肉和红豆能一起吃吗: 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。