毛豆螃蟹花菜羹
毛豆螃蟹花菜羹
食材:
花菜(已清洗)、
螃蟹(已清洗)、
毛豆肉(已淘洗)、
水淀粉
调料:
盐、
味精
毛豆螃蟹花菜羹的做法
1、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜和淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
3、随后,加适量的清水煮开。
4、接着,合入收拾好的螃蟹翻动一下煮开至熟。
5、然后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
6、最后,加入水淀粉勾芡翻匀,即成。
螃蟹,肉味鲜美,营养丰富。每100克海蟹肉中约含有蛋白质14克、脂肪2 6克、钙141毫克、磷191毫克、铁0 8毫克、胡萝卜素(维生素A原)138微克(河...[更多]
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