绿豆的作用 常吃它可以帮助抗菌
绿豆属于一种我们大家都很常吃的食物，在夏季的时候很多人会吃绿豆来降火，实际上秋冬季节吃绿豆也是很好的。绿豆的作用是什么?你知道吗?吃绿豆的时候我们可以采取很多的方法，但是千万不要犯了禁忌，具体就请看下文了解吧!
绿豆的作用
抑菌抗菌
吃绿豆具有抗菌的效果，也就是说可以帮助我们一定程度上避免感染某些疾病。研究发现，绿豆能够抑制葡萄球菌，这种细菌多数人应该都是听说过的，会导致很多的疾病，常吃绿豆就可以帮助抑制它，是不是感觉很神奇呢?
清洁皮肤
绿豆还有一个很好的作用，就是可以帮助清洁皮肤，皮肤中有很多的油脂或者是污垢，就可以使用绿豆来解决。现在市面上有很多的绿豆面膜，把新鲜的绿豆磨成粉，然后加水做成糊状再涂抹在脸上，几分钟之后清洗掉就可以了。
抗衰老
吃绿豆还具有抗衰老的效果，这是因为绿豆里面有抗氧化的成分，叫做AHA。如果能经常补充AHA，那么我们衰老的速度就会减慢了。皮肤老化的标志主要就是干燥、皱纹以及松弛，而补充足够的抗氧化剂，可以让这些问题都得到缓解。
说到抗衰老，其实不仅是吃绿豆能起到帮助效果，还有柠檬、猕猴桃等，也是抗衰老的食物。除了在吃东西方面注意，我们还应该做好每天的防晒工作，避免长期的暴露在紫外线之下，这样也是可以避免衰老的，希望大家要记住哦。
保护肾脏
绿豆对于保护肾脏也可以起到一定的作用，这点相信很多人都不知道吧!绿豆之所以有这样的功效，其实主要就是因为绿豆能够增强人体的代谢能力，让人体内的毒素更快的被排出来。人体内的毒素减少了，肾脏的负担减少了，自然就会更加健康了。
滋润护肤
绿豆常常吃可以达到美容护肤的效果，以为绿豆能够帮助皮肤排毒，让痤疮的问题得到控制，另外还可以帮助补水，达到保湿的效果。自己在家可以将绿豆粉加水敷在脸上，这就是一款很好的美容面膜了，感兴趣的话可以自己试试看哦!
解毒
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。
绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
老人、儿童及体质虚弱者不宜食用
绿豆虽然个头小，但是毕竟属于豆类，消化起来并不是很容易的。因此那些体质比较虚弱的人，在吃了绿豆之后可能会给肠胃造成一定的负担，还是少吃或者不吃绿豆为好。比如说老人和孩子，还有一些肠胃有问题的人群。
不可与中药一起食用
绿豆是含有大量蛋白质的一种豆类，它在和某些中药一起吃的时候会让中药的药效变差，导致治疗的效果减弱，因此不建议把绿豆和中药一起吃。当然你也可以提前咨询一下中医师，让她告诉你具体的饮食注意事项。
不可与西红柿一起食用
西红柿是也是夏天人们很喜欢的一种蔬菜，可是如果与绿豆同时使用，会使我们的元气有所损伤。
不可与鲤鱼、榧子一起食用
绿豆与榧子一起少量的食用会出现一些不良反应，食用过多，可能会致死。绿豆与鲤鱼一起食用，会造成生风动疾等症状。
正服用各类药物的人不宜食用
中医认为，绿豆具有一定的解毒作用，因此在服用一些药物的时候，不建议吃绿豆，以免造成一些反应。虽然不至于产生什么严重的后果，但是很有可能会让药物的功效降低，因此还是在药停了之后再吃绿豆比较好。
体质寒凉的人不宜食用
绿豆性寒凉，有四肢冰冷、腹胀、腹泻等症状的人，不宜频繁的食用绿豆。以免加重症状，或引发别的疾病。
总结：吃绿豆的好处很多，但是吃绿豆的禁忌也是要注意的。像是一些体质寒凉的人，不宜吃太多的绿豆，而是应该吃一些热性的食物。另外就是绿豆不宜吃的太多，因为本身就是比较难以消化的，吃多了可能会造成消化不良的情况。