羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

材料：羊腿肉300克、白萝卜150克、黑木耳少许。

调料：花椒、大料、葱段、姜片、红枣、盐、料酒、味精、胡椒粉、植物油。

羊肉萝卜汤的做法

1、羊腿肉清洗干净，切小块，焯水。

2、白萝卜清洗干净，去皮，切块。

3、黑木耳泡发，撕成小朵。

4、锅中倒油烧热，爆香葱段、姜片，倒羊肉块、料酒翻炒，加花椒、大料、红枣、清水，放白萝卜块烧沸。

5、然后小火炖1小时，加入黑木耳、盐、胡椒粉炖至羊肉熟透。

6、最后加味精即可。

羊肉的营养价值及功效与

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃吗: 有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效