甘蔗马蹄陈皮水

呵护家人健康的家庭饮品--甘蔗马蹄陈皮水

生命是周而复始的轮回,就像这道甘蔗煮马蹄,小时候是妈妈常常煮给我们喝,现在轮到我 煮给妈妈喝。

甘蔗煮马蹄,全家人都钟爱的冬日健康饮品。

甘蔗:甘蔗中含有丰富的糖分、水分,蔗汁含多种氨基酸,有机酸,此外还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

马蹄:又称荸荠,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄既做蔬菜也可做水果,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。

陈皮:理气健脾,调中,燥湿,化痰。

甘蔗马蹄陈皮水

甘蔗马蹄陈皮水

材料:甘蔗、马蹄果、陈皮、冰糖(可放可不放)。

 甘蔗马蹄陈皮水

甘蔗马蹄陈皮水的做法

1.将甘蔗、马蹄稍加浸泡后,反复刷洗干净;陈皮泡软后将白色的皮瓤部分尽量刮除;

甘蔗马蹄陈皮水

2.将清洗干净的甘蔗用刀劈开,一分为四,长度随意。

甘蔗马蹄陈皮水

3.汤煲内一次性注入足量清水,将陈皮手撕分块放入,将马蹄果放入;

甘蔗马蹄陈皮水

4.将甘蔗也一同放入,使锅中所有材料浸入水中,大火煮开转中小火煲制2个钟左右。

甘蔗马蹄陈皮水

清甜甘冽,桔香诱人,老少皆宜的冬日健康饮品OK~

甘蔗的功效与作用

甘蔗的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁等。含糖量最为丰富,其中有蔗糖、葡萄糖及果糖...[更多]

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃吗: 西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜