海参里脊肉汤
此款汤水具有强身健体、促进人体生长发育、延缓衰老、健肤美容之功效;特别适宜精力不足、气血不足、神经衰弱者饮用。
海参里脊肉汤
材料:猪里脊肉500克,海参150克,鸡蛋角1个,食盐适量。
海参里脊肉汤的做法
1、海参洗净,切段,飞水:猪里脊肉洗净,切成大块,飞水:鸡蛋角切成小片。
2、将适量清水放入煲内,煮沸后加入瘦肉、海参,猛火煲滚后改用慢火煲2小时。
3、加入鸡蛋角,加盐调味即可。
特别提示:发好的海参不能久存,最好不超过3天,存放期间用凉水浸泡,每天换水2~3次,不要沾油,可放入冰箱中冷藏。
除沿海一带外,人们平时吃的海参是干制品,需泡发后食用,海参营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品,海...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃吗: 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化