食疗养生 这6种食物可以让你长命百岁

　　现代生活水平的提高让很多人在吃上不发愁，而在如何活得更久方面下足心思。民以食为天的说法现在依旧可行，现代的人在很多吃的方面下足了功夫想要吃的更安全，吃的更长寿。当然从古至今追求长寿的人一直不少，但是，真正实现长寿的人寥寥无几，而在现在对于生命的无比看重，让很多人选择吃更健康的食物，以此来达到长寿的目的，下面就简单几种食物，让长寿不再遥远。

　　一、番茄可以抗衰老

　　夏天是番茄上市的季节，这个时候要是多吃一些番茄的话，对于身体那是有绝对的好处，很多爱美女性会在这个时候多吃番茄的，因为番茄可以起到美容的效果。其实番茄对于身体的好处还是很多的 。

　　在欧洲有一句俗语：当番茄变红的时候，医生的脸就变绿了。对意大利人来说，番茄是餐饮必不可少的，即便意大利人偶尔有一顿不吃番茄，他们也会来上一大瓶番茄酱。

　　番茄初之所以引起人们的关注，主要的原因就是它可以有效地防止衰老。据说，意大利南部的卡普里海岸之所以能吸引大批游客，主要的原因就是当地人在长期的生活实践中总结出了一套神奇的美容法。

　　番茄之所以能够让人长葆青春，根源就在于它含有的类胡萝卜素，而且它所分泌的番茄红素能有效地防止衰老。因此，医生建议好每天吃一个西红柿，老年人尤应如此，因为它有延年益寿、抗衰老的作用。

　　二、大蒜可以为身体“充电”

　　考古学家发现，在古埃及金字塔上有很多关于大蒜的象形文字。在建造金字塔的时候，奴隶们每天除了经受着繁重的体力劳动所带来的压力外，还有酷暑、严寒的肆虐。能让他们坚持下来的原因就是经常食用大蒜补充了充足的体力，从而完成了一座座宏大壮观的建筑。有史料记载，早期奥林匹克运动会的参赛者，在比赛前都要吃大蒜，这样才能增加力量与勇气，就能应付参赛对手。

　　为什么古埃及人和奥林匹克运动员都相信大蒜有增加体力的神奇功效呢?原来蒜氨酸作为大蒜独有的成分，在食用后会成为大蒜素，这种大蒜素与大蒜的维生素B1成分结合可产生蒜硫胺素。

　　而这个蒜硫胺素就像是一味神奇的药剂，不仅具有缓解人体疲劳的作用，还能促使人体从食物中摄取的葡萄糖在细胞中不断分解、燃烧，进而转化为能量。蒜硫胺素就像是发电机一样，能给人体不断“充电”，保持活力。

　　荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。

　　荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效;同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。

　　荞麦的食用主要能充实肠胃，增长气力，提精神，除五脏的滓秽。做饭吃，能饵丹石毒，治疗效果极为好。用醋和粉调好，可涂治小孩丹毒红肿热疮。它能降气宽肠，消积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积止泻。用砂糖水调和炒面二钱服食，能治痢疾。将它炒焦用热水服，能治肠绞痛。

　　六、海带是能够帮助排便的

　　海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。

　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

　　海澡类食物不仅仅只有海带可以食用，它还有许多种类，例如红藻、昆布(比海带再大点的澡类)等，市面上，市面上有贩售这些藻类的浓缩片或浓缩液，也可购买天然的海带回家自己料理，不过任何有帮助的食物在烹调时。

　　结语：其实在生活中关于长寿方面的食物还有很多，例如，白菜。这样的食物其实更多的是对于身体有很好的维护作用，因而会被大量的摄取，相信大家对于上面的食物养生也有了一个简单的了解了，当然合理的饮食和相关的运动会让长寿不再困难的。