枣参茯苓粥
枣参茯苓粥
材料：红枣、白茯苓、人参各适量，大米100克
调料：白糖8克
枣参茯苓粥的做法
1、大米泡发洗净；人参洗净，切小块；白茯苓洗净；红枣去核洗净，切开。
2、锅置火上，注入清水后，放入大米，用大火煮至米粒开花，放入人参、白茯苓、红枣同煮。
3、改用小火煮至粥浓稠可闻见香味时，放入白糖调味，即可食用。
营养功效：茯苓归肝、胃、肾、脾经，具有治疗反复发作的慢性疮疡作用；枣参补气养胃、滋润益气。此粥有利于抑制慢性胃炎的发作。
煲粥特别提示：茯苓切成薄片，这样煲粥更佳。
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