补脑核桃甜粥
核桃中含有的磷脂对脑神经有良好的保健作用。
补脑核桃甜粥
原料：核桃肉140克，大米70克，红枣40克，冰糖210克。
补脑核桃甜粥的做法
1、核桃肉去衣和红枣去核
2、将大米和红枣洗净，在烤箱中烘烤，直到核桃肉变成金黄色，取出冷却。
3、凉却核桃肉放入搅拌机，磨成核桃浆，取出加水煮开。
4、将煮熟的核桃浆放入大米和红枣中，中火煮45分钟。
5、最后加冰糖调匀即可。
小贴士
核桃油脂多，上火、腹泻者不宜食用。
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补...[更多]
煲汤网小提示
红枣和核桃能一起吃吗: 两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
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