柠檬的功效 常吃柠檬这5种好处不请自来
柠檬是现在比较常见的一种水果,虽然说它不能像吃橘子一样拨开皮吃,因为柠檬太酸,但是人们都会将柠檬榨成汁,它的吃法也是非常多的,那么对于经常吃柠檬的人来说,知道柠檬的功效是什么吗?一些人在平时不适合吃柠檬它的禁忌有什么呢?
柠檬的功效
第一、解暑开胃
人们在吃柠檬的时候,会感觉稍微有苦味,虽然说柠檬不像水果那样香甜,不过在柠檬果皮的表面含有很多的芳香挥发成分,所以大家在吃柠檬之后能够帮助健脾开胃,尤其是在夏天的时候适当的吃柠檬,将柠檬榨成柠檬汁,能够帮助人们振奋精神,避免中暑。
第二、预防冠心病
在柠檬中含有丰富的维生素c和维生素p,这两种物质到了我们的身体中,能够很好的增强血管的弹性以及柔韧性,所以在平时适当的吃一点柠檬有利于预防冠心病等疾病,特别是对于中老年朋友,应该适当的吃些柠檬,预防潜在的疾病。
第三、消炎抗菌
柠檬具有非常好的消炎抗菌效果,主要是因为在柠檬中含有丰富的维生素C,我们要知道些维生素属于天然抗生素,到了我们的身体之后,能够很好的增强体内的抵抗能力,并且柠檬中的物质,能够起到消炎抗菌的功效。
第四、提神醒脑
工作一天精神疲惫,感觉脑子昏沉沉,此时喝一杯柠檬水有助于提神醒脑,可将柠檬放入微量的开水中,放入冰箱进行冷却,取出来之后放在额头上进行冷敷,便会让人们感觉到凉爽,瞬间便会有活力,头脑清醒,更加有动力的工作。
第五、改善记忆
随着年龄的增长人的记忆能力越来越差,想要提高记忆力不需要通过药物缓解,可以适当的使用柠檬,具体的做法将柠檬汁滴在手帕上,放在鼻子上经常闻一闻,便可有效刺激大脑,帮助改善提高记忆力。
蜂蜜柠檬茶
材料:蜂蜜1大勺、柠檬半个、绿茶少许、洋槐花少许
步骤
1、绿茶用开水冲泡,放置10分钟左右,待绿茶泡出味道和颜色后,将茶叶过滤掉;
2、等茶温凉之后,加入柠檬和洋槐花蜂蜜,搅拌均匀;3、直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用。
青柠慕斯蛋糕
材料:奶油芝士125克、鲜奶油180ml、柠檬汁20ml、细砂糖50克、青柠檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鲜蛋黄2个、黄桃少许
步骤
1、奶油芝士室温软化,放入大碗中,加入25克糖用打蛋器打匀,加入蛋黄打匀(先加一个蛋黄搅打均匀后再加另一个),倒入朗姆酒打匀;
2、柠檬汁中放入鱼胶粉15g,放置3分钟后隔水加热至溶化;
3、将鲜奶油加入余下的25g糖打至6分发,倒入芝士糊中搅拌均匀,拌入柠檬皮屑,将所有材料混合均匀;
4、模具中先放一片戚风蛋糕,将芝士糊倒入一半加入切碎的黄桃果粒后,再将剩下的芝士糊全部倒入模具,表面抹平,磕磕模具后盖上一层保鲜膜,放入冰箱,冷藏3小时;
5、吃时热毛巾包一下,脱模即可。
①不能过量食用柠檬水,因为柠檬酸性重,如果过量食用会对胃造成伤害,一般成年人每天不要超过500ml就可以。
②空腹不能喝柠檬水,如果空腹喝柠檬水,那么柠檬酸会刺激胃部,导致胃酸过多导致胃部不适。
③柠檬水的浓度不能太高,柠檬水不是越酸就越好的,酸度越高反而会对肠胃造成伤害,而在喝柠檬水的时候可以搭配加入蜂蜜一起中和酸度,这样喝起来口感更好。
④有胃病的人不能吃柠檬,柠檬对于有胃病的人来说特别敏感,对这一类人会造成胃酸过多,后加重胃病的发生。
结语:上文已经为大家介绍了柠檬的功效,我们现在对柠檬应该有了一些了解,喜欢吃柠檬的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃柠檬的时候要知道它的禁忌。