香菇的好处 常吃这一物润肤效果好
香菇是大家都很喜欢吃的，特别是小鸡炖蘑菇、烤香菇，说起来就让人流口水。香菇的做法特别多，而且吃它的好处也很多，对于我们的身体有良好的滋养效果。香菇的禁忌是什么?吃的时候有一些错误大家千万不要犯，下面会有详细的介绍哦。
润肤美容
香菇中含有的微量元素有很多，而且维生素B、维生素C等都很丰富，所以对于我们的皮肤是很好的。它能够促进我们体内的黑色素代谢，这样有一些痘印或者斑点，就能更快的代谢掉了。另外香菇还能滋润皮肤，改善皮肤干燥的问题。
如果你有脱发或者发质粗糙、干枯的问题，也可以常吃一些香菇。香菇中的营养元素，对于头发的滋养效果也是非常好的。现在很多人由于平时的压力大、饮食不健康都出现了脱发问题，如果能够常吃一些香菇，脱发会得到明显改善。
降脂降压
香菇对于患有三高的病人来说也是一种很推荐的食物，香菇中的香菇素食可以帮助清除人体内的多余胆固醇的，从而帮助降低血脂和血压。不过香菇里面含有的嘌呤是比较多的，不建议尿酸高的朋友食用，有可能会加重痛风问题。
益智健体
想要自己的身体变得更好，我们可以多吃一点香菇。香菇能够帮助我们增智，它会有这样的功效，主要是因为含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智，能够提高我们身体的免疫力，预防感冒。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
助食健胃
食欲不是很好的朋友可以多吃一点香菇，香菇大能益胃助食。香菇中的物质能够治疗食欲不振，并且到了身体中还可以促进脾胃功能。香菇与鸡焖烧同吃，能够有效的防治老年亏虚性耳聋，并且治疗的效果也很不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。
香菇的做法
香菇滑鸡煲仔饭
材料：香菇、鸡肉、木耳、金针菜、姜、葱、米、盐、糖、酱油、油
步骤
1.香菇、木耳、金针菜提前用清水浸泡。
2.将香菇、木耳、金针菜和鸡肉放在同一个碗里，加入盐、糖、酱油，搅拌均匀。
3.姜切段，葱切末。
4.在煲仔中加入白米和清水。
5.往煲仔中加入鸡肉、香菇、木耳、金针菜。
6.蒸30分钟就可以吃啦。
香菇烧麦
材料：香菇、糯米、青豆、面粉、葱、五香粉、盐、酱油、油
步骤
1.在碗里加入面粉、盐和清水，充分和开。然后放在温暖的地方发酵1-2小时。
2.糯米洗净并蒸熟。
3.香菇切丁，葱切末备用。
4.热锅入油，加入香菇和葱花，炒3-4分钟。再加盐、酱油、五香粉和清水，继续炒3-4分钟。
5.加入糯米饭和青豆继续炒，直到食材充分混合。
6.发酵好的面团，揉成合适的大小，擀成面皮。
7.将馅料放入面皮中，包成烧麦。
8.蒸5分钟就可以吃啦。
香菇不能和河蟹一起吃
易引起肾结石，因为香菇和河蟹中都富含维生素D，两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。
香菇不能和西红柿和胡萝卜一起吃
香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。
香菇不能和驴肉一起吃
香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。
痛风患者不能吃
痛风患者不能吃嘌呤含量大的食物，会导致体内的尿酸水平升高，使得病情更加严重。而香菇就是一种嘌呤含量高的食物，所以痛风病人好避免吃香菇，以免造成嘌呤摄入过量。除了香菇之外，肥肉以及海鲜里面的嘌呤也很高，同样需要避免。
结语：香菇的功效还是比较厉害的，所以说如果如果你在平时不知道该买什么蔬菜吃的是好，就可以买点香菇回来吃哦。香菇不能跟驴肉放在一起吃，有可能加重人的肠胃负担，造成腹泻之类的问题，希望大家要多多注意。