花生赤豆鹌鹑汤

鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品

花生赤豆鹌鹑汤

主料：花生60克，赤豆50克，鹌鹑2只。

辅料：红枣6枚，蜜枣3枚，盐适量。

花生赤豆鹌鹑汤的做法

1、赤豆、花生、蜜枣清洗干净。

2、鹌鹑去毛、内脏，清洗干净，焯水。

3、将用料放入，大火煮沸后。

4、再改用小火炖2小时。

5、加盐调味即可。

鹌鹑的功效与作用

鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富。肉中的蛋白质高达22 2%；还含有多种维生素和矿物质，以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋...[更多]

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