鱿鱼的好处 常吃这一物能减肥
说到鱿鱼,可能多数人都会想到铁板鱿鱼和炸鱿鱼,鱿鱼味道非常好,而且口感也很劲道,所以在小吃店我们经常都会看到鱿鱼。鱿鱼的好处是什么?常吃鱿鱼的话我们除了要掌握做法,还应该知道功效。鱿鱼的禁忌有哪些?来看文章找答案吧!
鱿鱼的好处
减肥
吃鱿鱼有帮助减肥的效果,因为鱿鱼自身的热量是很低的,而蛋白质很高,所以减肥的人吃了之后不会长胖,但是能补充身体需要的营养。吃了鱿鱼之后,鱿鱼蛋白质补充的足够,所以人就不容易饿,可以解决想吃零食的问题,有利于瘦身。
降低胆固醇
吃鱿鱼还具有降低胆固醇的作用,是不是没有想到呢?鱿鱼中有牛磺酸,实验已经证实了它在调节人的胆固醇方面有显著的效果。当我们的胆固醇温度下来了以后,心血管就会变得更健康,能预防多种心血管疾病的发生。
预防贫血
鱿鱼里面的铁元素也有很多,而铁能够帮助提升我们的造血功能,改善红细胞不足的问题,达到改善贫血的作用。贫血的朋友应该在平时常吃高铁食物,像是鱿鱼以及红枣、猪肝、红豆等等,食疗对于解决轻度的贫血有很好的效果。
抗衰老
鱿鱼可以活化细胞,所以食用鱿鱼可以抗衰老。
预防血管硬化
前面有讲到,鱿鱼具有很好的降低胆固醇的作用,所以吃鱿鱼能够帮助血管更加的通畅,具有通透血管,增加血管弹性的作用,所以吃鱿鱼能够很好的防治血管硬化,预防多种的心血管疾病。
调节血糖
鱿鱼能够促进胰岛素的分泌,调节体内血液中的含糖量,糖尿病患者也可以食用鱿鱼。
鱿鱼的禁忌
1、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
2、鱿鱼须性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。因为脾胃虚寒的人不适宜吃寒凉的食物。
3、鱿鱼须是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
4、三高人群不适合吃鱿鱼。因为鱿鱼有很高的热量和胆固醇,所以不适合三高人群食用。
5、对海鲜过敏的人群少吃,因为鱿鱼也是海鲜的其中一种。
6、正常人要注意吃的量,好每次吃30到50克,适量的吃鱿鱼丝,有效预防血管硬化、胆结石的形成。
香炸鱿鱼圈
1、将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中,加入适量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,腌制半小时。
2、将鸡蛋打入碗中打散成蛋液,同时也准备好淀粉和面包糠。
3、首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉。
4、其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出。
5、后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可。
6、将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里,按照以上同样的方法依次做完所有的。
7、坐锅开中火放入适量的油烧热后,将鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色,后翻面再炸至两面金黄即可。
8、炸好了即可关火,捞出控油随后装盘。
白萝卜炒鱿鱼干
主料:鱿鱼干、白萝卜;
辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油;
做法
1、鱿鱼干切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。
2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。
3、锅中放油烧热。
4、然后放入姜末,煸炒后加入鱿鱼炒均匀,加入料酒翻炒,然后加入白萝卜,将三者炒匀。
5、依次加入耗油,翻炒后加入盐和糖,翻炒均匀后出锅即可。
总结:看了今天的文章之后,相信大家对于鱿鱼的了解又多了一些吧!在做鱿鱼的时候虽然放很多的调料会非常好吃,但是大家也要注意长期的重口味饮食是不健康的,可能会造成很多的健康问题。所以偶尔吃一些就可以了,平时还是清淡为主哦!