鲜奶白菜汤
鲜奶白菜汤
材料:白菜80克,牛奶150毫升,鸡蛋1个,红枣5克
调料:盐2克
鲜奶白菜汤的做法
1、材料洗净;白菜切成粗条;红枣切开,去核。
2、取一个碗,打入鸡蛋,搅散,即成蛋液。
3、砂锅中注入适量清水,倒入红枣,盖盖,小火煮15分钟。
4、揭盖,放入牛奶、白菜,盖盖,小火煮5分钟。
5、揭盖,加盐,倒入蛋液,拌匀,煮至蛋花成形,盛出即可
煮沸牛奶时,应先将牛奶煮沸,待牛奶离火后再加入人糖,可使牛奶香味甜美,并能将营养成分完全保存下来;如先将牛奶放入火中煮沸,则牛奶中的...[更多]
煲汤网小提示
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