怡人红薯羹
怡人红薯羹
材料：红薯70克，红豆沙60克
调料：白糖50克，水淀粉适量
怡人红薯羹的做法
1、红薯洗净去皮，先切厚片，再切成条，后切成丁，备用。
2、锅中加入约900毫升清水烧开。
3、在锅中倒入切好的红薯拌匀
4、盖上锅盖，转小火煮10分钟左右。
5、揭盖，将准备好的红豆沙倒入锅中，煮至沸腾。
6、把白糖倒入锅中，煮至白糖完全溶化。
7、在锅中加入水淀粉勾芡
8、将煮好的甜羹盛出即可
特别提示
红豆沙中已经含糖，所以白糖可以适当减少。
红薯含有大量纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的p-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的*基，是理想的减肥食品。
红薯又名白薯、番薯、山芋、地瓜。它在我国种植和食用很广泛,在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少皆宜的健身长寿食品。红薯的食法有蒸...[更多]
煲汤网小提示
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红薯和猪小排能一起吃吗: 增加营养素的吸收。