萝卜大蒜牛腩汤
萝卜无论是生食还是熟食都具有舒缓气、健胃消食、增加食欲、吃肉等油腻食品等功效,能解决油腻、清爽等问题,使胃舒服;萝卜含有更多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,排便通畅,有利于排便排泄物的排泄物和毒素的排出。
萝卜大蒜牛腩汤
原料:牛腩250g,白萝卜500g,大蒜3根,肉桂皮少许。
萝卜大蒜牛腩汤的做法
1、牛腩洗净,割去脂膏,用开水拖过,漂净斩件。
2、白萝卜去苗、皮,洗净,切棱状。
3、大蒜去须,洗净,切段。
4、肉桂皮洗净。
5、将肉桂和牛肉放入锅中,加入适量的水,然后煮沸。
6、然后用文火煲2小时,放入萝卜、大蒜。
7、再煲1小时,调味供用。
说到白萝卜补钙的功效,您一定要问了:很多蔬菜的钙含量都比白萝卜高,如菠菜每100克里含有55毫克的钙,那吃白萝卜补钙有什么独到的好处呢?萝卜不含草酸,不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。