菠菜芹菜粥
菠菜芹菜粥
原料:大米100克,菠菜250克,芹菜250克。
菠菜芹菜粥的做法
1.将菠菜、芹菜洗净,切成4厘米长的段;大米淘洗干净,待用。
2.将大米放入锅内,加入清水。
3.将锅置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,然后加入芹菜、菠菜,再次烧沸后,开盖煮10分钟即成。
特点:养血润燥,降低血压。适用于高血压病、便秘、小便不利等症患者。
芹菜分布广,易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种,因具独特的香味,加之质地脆嫩,不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中,确是物美价廉。...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。