黑米鸡肉汤

黑米鸡肉汤

原料：黑米50克，鸡肉200克，葱末、姜末、盐各适量。

黑米鸡肉汤的做法

1、黑米浸泡一夜。

2、鸡肉洗净，切块，用沸水焯一下。

3、砂锅加适量水，放入黑米、鸡块、葱末、姜末、香醋，炖至黑米熟烂加盐调味即可。

用法：喝汤吃肉。

功效：养血活血、补虚益气。

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

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