苋菜鱼片汤

苋菜鱼片汤

材料：草鱼300克，苋菜100克

调料：精盐少许，味精、葱末、姜末各3克，淀粉5克，高汤适量

苋菜鱼片汤的做法

1、将草鱼治净去骨，肉切成大片，加淀粉抓匀；苋菜洗净切段备用。

2、锅上火倒入高汤，调入葱末、姜末、精盐、味精，下入鱼片、苋菜煲至熟即可。

此汤功效：益气补血

煲汤网特别提示：加水初烧时必须用旺火，后可转小火。

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