柴胡莲子田鸡汤
柴胡莲子田鸡汤
材料：莲子150克，茯苓、柴胡、麦冬各10克，黄芩、参片、地骨皮各5克，车前子8克，甘草3克，田鸡3只
调味料：盐适量
柴胡莲子田鸡汤的做法
1、将莲子除外的中药材略冲洗，装入棉布袋，扎紧。
2、莲子洗净，与棉布袋一同放入锅中，加水1200毫升，以大火煮开，再用小火煮30分钟。
3、田鸡宰杀，洗净，剁块，放入汤内煮沸，捞弃棉布袋，加入盐调味即可。
营养功效：此汤具有品发散风热、解毒消肿的功效。
鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效