马蹄瘦肉汤
马蹄瘦肉汤
材料：马蹄200克，猪瘦肉50克，胡萝卜100克。
调料：葱花、盐各适量。
马蹄瘦肉汤的做法
1．马蹄去皮，洗净，切块；猪瘦肉洗净，切块；胡萝卜去皮，洗净，切块。
2．油锅烧热，炒香葱花，下入猪瘦肉和胡萝卜翻炒至肉色变白，淋入适量温水。
3．大火烧开后转小火煮15分钟，加马蹄煮10分钟，加盐调味即可。
煲汤功效：清热泻火、凉血解毒
本品能清热泻火、凉血解毒，可用于缓解痰热咳嗽、心烦口渴、便干尿黄等上火症状，并对阴虚火旺者具有较好的调理作用。
禁忌人群：消化功能弱的小儿
素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]
煲汤网小提示
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