鱿鱼炒年糕

鱿鱼炒年糕

鱿鱼炒年糕

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:贫血调理 糖尿病调理 

主料:鱿鱼(干) 年糕 

辅料:洋葱 

调料:小葱 大蒜 料酒 孜然 植物油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.年糕要给剥开,分成一个个的

2.鱿鱼洗净剔骨,放锅内煮到水变色

3.洋葱切块儿

4.煮开后捞出把身上的紫色的皮清洗掉

5.用剪刀或者刀切段儿,用料酒,盐浸泡一会儿

6.葱,蒜切开备用

7.锅内放油,多一些,放入葱蒜爆香

8.接着放入洋葱,鱿鱼接着翻炒

9.最后放入年糕,继续翻炒,调入盐,料酒,孜然,蒸鱼豉油,继续翻炒至变色

3制作提示

喜欢辣味儿的可调入辣椒。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。还有少量的脂肪和碳水化合物,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

6食物相克

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