苹果银耳猪腱汤
苹果银耳猪腱汤
材料：苹果4个，银耳15克，猪腱250克，鸡爪2个
调味料：盐适量
苹果银耳猪腱汤的做法
1、将猪腱洗净切块；苹果洗干净，连皮切成4份，去核；鸡爪斩去甲趾，洗净。
2、将银耳浸透，剪去硬蒂；猪腱、鸡爪汆水，洗净。
3、煲中加清水，倒入所有原料，大火煲10分钟，改小火煲2小时，加入盐调味即可。
营养功效：安眠养神
银耳具有安眠补脑、养阴清热、健胃润燥的功效；苹果可补脑养血，安眠养神。此汤适合神经衰弱者饮用。
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煲汤网小提示
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