枸杞桂圆炖鹅肉

枸杞桂圆炖鹅肉

材料：鹅肉500克，枸杞子15个，桂圆5个，红枣6粒。

调料：姜段1段，葱2根，料酒2小匙，精盐1/2小匙，味精少许。

枸杞桂圆炖鹅肉的做法

1、鹅肉洗净，切5厘米长，3厘米宽的块；红枣、姜、葱洗净。

2、将鹅肉放入砂锅中，加适量水煮沸，撇开浮油，加入枸杞子、桂圆、红枣、料酒、姜、葱，转小火炖至九成熟，加入精盐、味精，继续炖几分钟即可。

小贴士：鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿、防衰老之效，是中医食疗的上品。

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