海参花胶肉骨汤
海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。
家中有人因骨折,需疗伤,所以最近常煲这个汤,鲜美又好
喝,喝不腻呀,好喝的营养汤,只要材料足,可以说是零难度!
海参花胶肉骨汤
材料:肉骨、海参、花胶、香菇、蜜枣各适量
调味:盐适量
海参花胶肉骨汤的做法
1、备材料
2、香菇泡好后切块,海参是别人帮忙泡发好的,其他材料清洗一下即可
3、肉骨冷水下锅先煲30分钟
4、把水煲至有些发白
5、倒入海参与花胶
6、中火继续煲
7、大约1.5小时,汤煲至浓稠,下盐
8、再煲5分钟左右,汤成,装碗
除沿海一带外,人们平时吃的海参是干制品,需泡发后食用,海参营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品,海...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃吗: 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化