蜜枣羊肉汤
蜜枣羊肉汤
材料:羊肉750克,黑木耳30克,蜜枣、姜各适量。
调料:盐适量。
蜜枣羊肉汤的做法
1、羊肉洗净,切块,入沸水中汆烫后捞出;黑木耳入温水中浸泡至发,去蒂洗净,撕小朵;姜洗净,切片,备用。
2、锅置火上,加入适量清水,放入羊肉块、蜜枣、姜片,大火煮沸后转小火煮约2小时,煮至材料熟烂;最后放入黑木耳朵、盐,煮匀即可。
营养功效
羊肉具有温中散寒的作用,有助于冬令暖身。感冒怕冷的人可以食用羊肉,能增强体质,并提高机体的抗寒能力。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B,、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
蜜枣和牛奶能一起吃吗: 适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃吗: 做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。