杏子的好处 杏子这几个好处现在知道不算晚
杏子是现在很常见的一种水果，它在世界范围内都有种植，它吃起来的味道非常好，本身的营养物质也丰富，喜欢杏子的人知道它的好处吗?杏子的吃法有很多，除了当做水果，也能够做成果汁，食物都是有禁忌的，杏子的禁忌有哪些呢?
1.抗癌防癌
很多人应该不知道杏子能起到抗癌的效果，主要是杏子中有比较多的苦杏仁甙，这个物质被人们当做很好的抗癌物质，现在人们基本都是谈癌变色的，生活中适当的吃一些杏子，能够帮助人们预防癌症出现。
2.利于心脏健康
在杏子中有比较多的类黄酮物质，这些物质对于保护人们心脏健康有一定的效果，并且可以帮助人们预防心脏病出现。类黄酮还可以很好的减少心肌梗的出现。所以在生活中大家适当的吃点杏干，对于心脏病患者还是不错的。
3.降低胆固醇
高胆固醇的人很有可能会出现一些慢性疾病，或是导致心脏方面的疾病。生活中适当的吃性质，能够改善这个情况，主要是它当中有比较多的多酚类物质，杏子中的维生素C，也能够起到降低胆固醇含量的效果，有效的预防心脏病出现。
4.养颜
杏子的功效中还有养颜功效，这是很多女生喜欢吃杏子的原因。杏子中含有维生素E，利于女性肌肤的代谢循环，让女性肌肤更有光泽。
5.润肺
杏子的作用还有润肺。要是存在感冒咳嗽等症状，吃点杏子，有平喘的效果。另外，杏子也有润肠的功效，有轻微便秘的人可适量食用杏子。
杏子的吃法
杏子可做成杏子粥
可以把杏子洗干净后与米一起入锅熬成的粥即为杏子粥。该粥具有补虚养生之效,对于一些营养不良的人来说是个不错的选择。
杏子可制成果酱
杏子还可拿来制成果酱，比如抹面包吃特别好吃。取适量新鲜杏子果肉,将果肉放入锅中边煮边捣碎。然后放入白糖后拌匀,待至冷却后冷藏即可。这种吃法味道别具一格,且酱中富含各类维生素等微量元素,有助于提高人体免疫力。
杏子可用来泡茶
原料：鲜杏子3枚、绿茶3g。
用法：用杏子的煎煮液泡茶饮用，可加冰糖。功用：润肺定喘，生津止渴。
提示：茶叶可自行选择，绿茶可以，红茶也行。
杏子可制成杏汁喝
市面上有卖经过专门制作流程的杏汁饮料。杏汁几乎含有杏果内全部的营养成分，色香味都接近鲜果，而且容易被人体吸收和利用，是一种老少皆宜的高级营养保健饮料、滋补佳品。如果家里有果汁机还可以将杏子洗净去核后自己打成果汁，或者将杏仁制作成可口的杏仁露来饮用。
杏子可用来泡酒
杏子还可用来泡酒。将杏子洗净后按适当比例泡入白酒中,几个月后即可饮用。自制的杏子酒有着迷人的香味,具有润肺止咳清热解毒的效果。现在市场上有很多种类的杏酒,是用杏子酿造的酒,口感十分不错。
怎么自制杏子酒
1、洗干净控干的杏子，清酒(或者20几度白酒);
2、容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以了。
3、耐心等上几个月就可以喝了，喜欢甜的还可以加些冰糖。
1.不与温热性食物同食：杏子性温，如果和温热性食物一起吃，容易加重体内燥热之气，易引起上火。比如说生姜、狗肉、牛肉、羊肉、荔枝、榴莲等等。
2.不与生湿食物同食：杏子性温，味甘生津，和生湿的食物一起吃，可能会导致体内湿热之气积聚，引起脾胃湿热，出现面部出油多、长痘、白带增多、胃胀等症状。比如说猪肉、鸭肉等。
3.不与高蛋白质食物同食：杏子中的果酸和鞣酸容易和蛋白质反应生成不溶于水的络合物，影响正常消化，降低营养价值。比如说牛奶、鸡蛋白、牛肉、黄豆等等。
4.不宜过量：杏子过量食用容易上火、长痘、伤胃，因此吃的时候一定注意不要过量。
5.不吃杏仁：杏子的果核里面有杏仁，但是杏仁有的有毒，有的无毒，如果不慎吃多了有毒的杏仁，是会对健康造成影响的。
结语：上文已经为大家介绍了杏子的好处，我们现在对杏子应该有了一些了解，喜欢吃杏子的人在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体提供需要的营养物质，也能够满足大家的口腹之欲，大家在吃杏子的时候要知道它的禁忌。