甘蔗汁的做法

每当甘蔗大量上市的时节，我们都可以看到公园里或景点里有不少的商贩都在卖鲜榨的甘蔗汁。一杯甘蔗的价格不高，因此很多人还是愿意买一杯鲜榨的。实际上，甘蔗汁不仅仅能为我们带去甜蜜，它还很高的营养价值哦！

甘蔗汁

原料：甘蔗1000克。

甘蔗汁的做法

1、甘蔗去外皮，切碎。

2、然后加少量冷开水，捣取汁液。

3、或直接嚼啐咽汁。

每次饮50毫升，每日2次。

小提示

1、甘蔗分为两种，一种是黑色的皮，我们俗称黑皮甘蔗，另一种是青色的皮，我们称为青皮甘蔗。

2、黑皮甘蔗是温和滋补的，而青皮甘蔗是凉性的，可以清热，尤其是肺热和肠胃热。所以卖甘蔗汁的商贩一般是用的青皮甘蔗。

3、甘蔗汁中含有很多人体需要的微量元素，氨基酸和维生素。尤其是铁含量，甘蔗中的铁含量在所有水果中都算高的。

4、中医中讲，甘蔗入肺，胃二经，具有生津清热，补肺益胃的作用。因此甘蔗可以缓解肺燥火而引起的咳嗽气喘。

5、但是发霉的甘蔗和出现了酒精味的甘蔗就不要再吃了，否则会引起中毒哦！