甘蔗红枣桂圆甜汤的做法

降温天，来一杯兼具暖身、排毒、补血功效的糖水吧——甘蔗红枣桂圆甜汤。

从冬到春，南方的街头都可以看到甘蔗的身影，除了当水果零食吃，主妇们还会留下一节，和荸荠、红枣、桂圆等搭配，煮上一锅甜甜的糖水，供全家人饮用。都是最家常的食材，平价易得，也是抵御春寒、预防感冒、清热解毒的良汤。

甘蔗红枣桂圆甜汤

【原料】甘蔗，红枣，桂圆肉，冰糖

【步骤】

1.2.将桂圆肉、红枣用清水泡一泡，待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质，撕成小块。

3.甘蔗切小段。

4.将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。

5.6.加水没过所有食材，煮开后转小火继续煮20分钟左右，加入适量冰糖调味即可。

健康饮食网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。