圣诞老人奶油蛋糕的做法

想做个蛋糕，看到大家做的都太高级啦，各种可爱的翻糖小糖人。买呢不至于，自己做吧又没那个时间和水平，正好草莓上市早早的进入草莓季，用草莓和淡奶油装饰出一个圣诞老人吧！

其实并不像圣诞老人吧。仔细看看还挺逗，奶油挤的也不好，抹刀最后都快化了，室内温度明明只有几度啊摔！估计是手心的热度融化了奶油，眼睛和嘴巴都是用巧克力小豆豆装饰的。

圣诞老人奶油蛋糕

材料：八寸蛋糕胚，淡奶油800克，细砂糖70克，奶粉30克，朗姆酒10克

圣诞老人奶油蛋糕的做法

1.蛋糕片水果一层一层铺上外面抹上奶油。抹面手法我都是看"考验”视频一遍遍的看。

2.小圆头花嘴挤出一条眉毛

3.再挤小豆豆做为大胡子

4.草莓当鼻子，放上巧克力豆当眼睛，小心别放成斗鸡眼啦

5。我觉得没有嘴巴也不错了，不过还是给加上了。还有啥好东东可以作为嘴巴来装饰呢

6.摆上草莓当帽子，适当的留点草莓蒂挤点奶油，随意些就好

还做了个八寸的草莓蛋糕切件，里面还夹了点红豆，冷藏后真好吃

特别提示

1.我做了两次八寸蛋糕奶油都要用到800克才勉强够，是不是抹的太厚了。。

2.加入奶粉打发，可以使淡奶油保持更挺立（虽然对我来说也没啥区别，君之那看来的）

3.每次打发奶油后，我都会加入些朗姆酒拌一下，很香！去除奶腥味还口感特好。不过不能再用打蛋器啦，会成渣渣

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