橙子的好处 吃橙子不费劲就会获取这些好处
橙子是大家经常会吃的一种水果,也被人们叫做柳丁,橙子吃起来的味道很好,也有多种营养物质,吃橙子的好处有哪些?橙子的吃法有很多,除了当做水果,也经常被当做饮品,一些人不适合吃橙子,橙子的禁忌有什么?
橙子的好处
1、提高免疫力
橙子中的维生素C含量丰富,如果大家能每天进食一个中等大小的橙子,就可以满足每天需要维生素C的量,维生素C能预防坏血病出现,还能提高自身的免疫力,经常吃橙子能预防风寒感冒。
2、美容养颜
爱美的人可以常吃橙子,橙子中有大量抗氧化物质,这些物质对我们的身体有好处。橙子中的维生素C,可以促进黑色素的代谢,让我们的皮肤变得更加白皙,橙子中存在能促进胶原蛋白合成的物质,例如果酸、维生素A、维生素B等,这些物质对皮肤有好处。
3、促进排便
橙子中的水分含量丰富,并且也有比较多的膳食纤维和果胶,这些物质能很好的促进肠胃蠕动,也能帮助食物消化,还可以加速身体中有害物质和粪便的排出,常吃橙子是可以预防便秘的。
4、保护血管
橙子中含有多种黄酮类物质,这些化合物具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用,可以降低血管的脆性,增强其弹性,从而达到保护血管的目的。另外,橙子中的维生素C、类胡萝卜素、维生素P也对增强毛细血管的弹性十分有益。
5、降血脂
橙子中的维生素C可以改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,能有效降低人体血液中总胆固醇值,同时还能降低毛细血管通透性;维生素P则能防止维生素C被氧化而被破坏,增强其效果,增加毛细血管壁弹性。另外,橙子中还含有丰富的果胶和膳食纤维,其中的果胶能够促进脂类及胆固醇的排泄,并抑制人体对外源性胆固醇的吸收。所以,经常吃橙子能够帮助我们降低胆固醇,对预防心脑血管疾病十分有益。
6、增进食欲
橙子味道酸甜可口,又有浓郁的果香,同时还含有丰富的膳食纤维,食用后可解油腻又能促进食物消化,具有消食解腻、增进食欲的作用。
橙子的吃法
盐蒸橙子
原料:橙子1个,盐1/3茶勺。
1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿。
2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入。4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右。
5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
鲜橙炒鸡柳
原料:鸡胸肉300克,橙子1个,蒜蓉、姜蓉、橙皮蓉适量,盐、糖、橙汁、胡椒粉、鸡粉、太白粉适量。
做法
1、把鸡肉切成柳,加入盐,胡椒粉`太白粉和1/2个鸡蛋腌10分钟。
2、把蒜`姜剁成蓉,削些橙皮剁成蓉,鲜橙榨汁备用。
3、热油加入蒜蓉`姜蓉爆香。
4、加入鸡肉翻炒。
5、鸡肉表面变白,再把澄汁倒进去。
6、加入橙皮蓉、盐、胡椒粉、糖和鸡粉翻炒即可。
一、橙子+蛤蜊:影响维生素C的吸收
蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因为蛤蜊和橙子同食,会影响维生素C的吸收。
二、橙子+虾:身体不适
由于橙子富含维生素C,而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜,吃多了便会危及生命。另外,橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
三、橙子+槟榔:身体不适
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
四、橙子+牛奶:影响消化
吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收,还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
结语:上文已经为大家介绍了橙子的好处,我们现在对橙子应该有了一些了解,喜欢吃橙子的人在生活中要多吃一点,它不但能为身体补充营养物质,也能预防多种不适的症状。