陈皮莲子红豆沙

暑热未散，一款清心润肺的甜品，正适合现在的时节，能帮你有效解热消暑、美肤养颜。今天就来制作款简单又美味的甜品——陈皮莲子红豆沙，看过"舌尖上的中国II”它的光彩出镜，就让人期待，是非常值得推荐的一款甜品哟。

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效；莲子则能养心安神、清心润肺；而陈皮有化痰止咳、助消化的作用。因此这款甜品不仅能清心养神、清肺和胃，而且能让女性排毒瘦身，养颜美肤。

不论是做给自己吃还是拿出来招待好朋友，都非常不错哦，快来享受亲手的乐趣吧，你会发现原来制造令人心动的缤纷美食可以如此简单！

陈皮莲子红豆沙

原料：红豆、莲子、陈皮、蜂蜜

陈皮莲子红豆沙的做法

1.提前一个晚上将红豆泡上；

2.将莲子和陈皮泡上半个小时；

3.泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝；

4.将准好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中，再放入两倍的水；

5.高压锅上汽后再转为小火二十分钟；

6盛入碗中，稍凉时放入蜂蜜；

7.美容养颜又清凉解暑的甜品就完成了。

小贴士：

1.红豆泡的时间需要长点，最好提前一个晚上泡上；莲子和陈皮只需泡上半个小时以上；

2.再将泡过它们的水一起倒入高压锅中，水量是红豆等固态物的两倍；

3.高压锅压制半个小时，如果红豆没有泡多长时间，须延长压制时间；

4.蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入，当然也可以放入冰糖或者白糖。

健康饮食网小提示

牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。  

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。