巧克力甜甜圈饼干的做法

前段时间做的饼干，很普通的黄油饼干，装饰一下就美了吧？

据说，瑶瑶小朋友很喜欢上面的小树和月亮。

这玩意儿，哄小孩真不错。

巧克力甜甜圈饼干

烤箱:C0USS-3501变温烤箱

材料：无盐黄油50克，糖粉25克，鸡蛋6克，低粉83克

表面：黑巧克力，糖针

巧克力甜甜圈饼干的做法

1，黄油室温软化加糖粉拌匀。（不用打发）

2，加入蛋液拌匀。（不用打发）

3，筛入低粉拌匀成团。

4，面团分成16克/个，轻轻搓成长条，接头连起成圆圈状摆在烤盘上。

5，预热烤箱，上下火，中上层，175度20分钟至表面金黄。

6，黑巧克力隔热水融化，已冷却的饼干表面蘸上巧克力，撒糖针，放烤网上待巧克力冷却凝固。（夏天最好放冰箱冷藏至凝固）

健康饮食网小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢