苦瓜炒胡萝卜的做法

菜系及功效：菜谱大全

苦瓜炒胡萝卜食材:苦瓜、胡萝卜、姜、初榨橄榄油。

制作

1. 苦瓜洗干净，纵向切成两半，去瓤，切粒。

2． 胡萝卜削皮洗干净，切成粒。

3． 净锅内加入水，水开之后放些盐和少许油，放入苦瓜焯水，约10秒捞出待用。

4． 锅置于火上，注初榨橄榄油烧热，放入胡萝卜、苦瓜，用旺火炒5分钟，再加入盐、蘑菇精、糖转中火翻炒20秒即可。

功效

改善干燥肤质，治疗毒素堆积引起的口腔溃疡和青春痘等问题。

苦瓜性寒味苦，能清暑解热、明目解毒；胡萝卜性平味甘，健脾化滞。

苦瓜和胡萝卜营养丰富，含有大量的维生素A、C及胡萝卜素等，能促进细胞排毒，使肌肤光滑白皙。

健康饮食网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险