原汁烧牛仔腿的做法

原汁烧牛仔腿

原料:牛仔腿2000g,黑胡椒碎100g,生磨白胡椒粉10g,叉烧盐600g,香菜汁、白兰地各30毫升,洋葱汁、生抽各20毫升,蒜汁、胡萝卜汁、老抽各10毫升。

原汁烧牛仔腿的做法

1、用刀将牛仔腿外层筋网去掉。

2、再用针在牛仔腿上扎针,以便入味。

3、将其他原料调在一起,放入牛仔腿腌3.5小时。

4、将牛仔腿用锡纸包好,用烧腊钩钩好入缸炉。

5、然后中火烧45分钟,取出,拆去锡纸。

6、再挂入炉中用小火烧20分钟即成。

原汁烧牛仔腿的做法

营养功效:安胎补神,安中益气。

小贴士:适宜于术后、病后调养者、贫血久病及目眩者食用。

用心于早餐,唤醒身体

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]