柠檬蜜
柠檬蜂蜜水是几乎所有女孩都喜欢的饮品，夏天的时候，如果再加上几片新鲜薄荷叶，那真是绝顶清新的滋味了。
柠檬和蜂蜜是绝配。柠檬味酸，中医学认为柠檬有生津止咳化痰作用；蜂蜜味甘甜，可保护胃粘膜，与柠檬搭配可降低柠檬对胃的刺激，蜂蜜还有抗菌消炎的功用，同样可以舒缓咽喉的不适症状。
一般来说，柠檬水有两种冲泡法：一是用温水冲泡新鲜柠檬片和蜂蜜，二是制成柠檬蜜冲泡。
第一种冲泡法，不用预先制作，要喝就泡很方便，缺点是一次用不完整个柠檬，而切开了的柠檬跟空气接触后，营养就会流失，没有留用价值，只能扔掉，有点浪费。蜂蜜是天然的防腐剂，只要罐子、筷子干净，就不会有污染问题，而柠檬的营养也能保存得较完好。第二种方法要事先制作，比较麻烦，却是最理想的冲泡法。
柠檬水属酸性高饮料，胃酸过多、胃溃疡患者饮用要格外小心。建议这类人群饮用柠檬水时，减少柠檬的分量，增加蜂蜜分量，而且不能空腹饮用，并以一天一杯为度。
这款柠檬蜜制作非常简单，气息特别清香，真有一种让人上瘾的感觉，带到办公室，即泡即饮也是极好的，再也不用担心切开的柠檬又浪费了。
柠檬蜜
用料：柠檬2个，蜂蜜250ML，盐5克
备注：密封罐容量500ML
柠檬蜜的做法
1、把柠檬表面的蜡用盐磨掉，之后盐水泡10分钟，自然晾干，或用厨房餐巾纸擦干表面水分。
2、去头去尾，切成0.3cm左右的薄片，找一个干净的玻璃罐，一层柠檬一层蜂蜜，一直堆！
3、堆到瓶子八分高的样子就差不多了，表面再淋一些蜂蜜；接着就放入冰箱冷藏保存，一般两三天后就可以取食了；想泡水的时候用干净的筷子取出两三片，再来一勺蜂蜜，用水兑开即可饮用，但最好用温水。
小贴士：
1.容器大家还是尽量使用玻璃，而不是塑料，因为酸性物质会腐蚀塑料，而且用玻璃瓶装从视觉上就远远的强于塑料了是不是。
2.制作过程中所有的工具务必要干净，瓶子最好用开水烫煮一下晾干，取柠檬时也最好用干净的夹子来取，否则可能会变质。
3.柠檬如果吃完了就直接照正常步骤续上新柠檬和蜂蜜就可以，可以不用洗瓶子了。
健康饮食网小提示
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